Kiszone liście winorośli

Kiszone liście winorośli

Wybierz zdjęcie: 12

Stworzyłem za winiarzami

1. Liście winogron umyć, osączyć, odciąć ogonki. Podzielić na 9 równych części, układając warstwowo.

2. Wyparzyć duży słoik. Każdą kupkę liści zwinąć w ciasny rulonik. Ustawiać pionowo w słoiku.

3. Zagotować 1/2 l wodyz solą. Zalać nią liście tak, by były przykryte. Słoik lekko zakręcić, wstawić do garnka z gorącą wodą i gotować ok. 15 minut. Następnie słoik dokręcić i odstawić do ostygnięcia.

4. Liście można dowolnie faszerować i maleńkie oryginalne gołąbki podawać na ciepło lub zimno.


Kiszone liście winorośli
Komentarzy ( brak komentarzy ) skomentuj