Pieczone ziemniaczki

Wybierz zdjęcie: 1234

Danie to może być stosowane jako dodatek ale równie dobrze prezentuje się solo. Warstwowe ułożenie różnorodnych ziół sprzyja natomiast różnorodności smaków.

Naczynie żarłoodporne smarujemy oliwą, następnie w dosyć dużych odstępach układamy liście laurowe, czosnek pokrojony w plasterki oraz posypujemy niektóre części tymiankiem, inne cząbrem a część posypujemy obu rodzajem przypraw. Na przyprawy kładziemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Całość skrapiamy oliwą, solimy oraz posypujemy drobno krojoną cebulą oraz resztką czosnku. Pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza.

Ja dodatkowo w naczyniu obok upiekłem na tych samych warunkach buraki (60 minut), pokrojone w kostkę posypane solą, oprószone pieprzem i skropione oliwą z oliwek. Razem uzupełniają się doskonale.