Zapiekanka makaronowa z porem i groszkiem

Pora kroimy na drobne paseczki, część białą i część zieloną, marchewkę w drobną kostkę. Pora i marchew dusimy na małym ogniu (by por się nie przypalił, jest dosyć delikatny) przez 5 do 10 minut. Po tym czasie dodajemy groszek. Bulion warzywny mieszamy z śmietaną i podlewamy warzywa. Doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy ogień. Makaron gotujemy mocno al dente (2/3 czasu podanego na opakowaniu) ponieważ zdąży się dogotować jeszcze podczas zapiekania. Wykładamy makaron do naczynia żarłoodpornego, na wierzch wykładamy warzywa i podlewamy pozostałym bulionem. Wierzch posypać można bułką tartą oraz parmezanem. Na koniec pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza.