2007-09-20
Składniki:
- maślaczki
- marchewka
- ocet spirytusowy
- pieprz
- ziele angielskie
- gorczyca
- liście laurowe
Składniki:
- maślaczki
- marchewka
- ocet spirytusowy
- pieprz
- ziele angielskie
- gorczyca
- liście laurowe
Maślaczki zmarnowane
Grzyby oczyścić i obgotować w wrzącej wodzie. Można dodać pół szklanki octu (ponoć będą jędrne i jasne) oraz dobrze posolić wodę. Po obgotowaniu umieścić w umytych słoikach razem z paroma plastrami marchwi. Zalać zalewą i pasteryzować z 20 minut zamknięte słoiki.
Na zalewę poszło 3 szklanki wody, 1 szklanka octu, ziele angielskie, pieprz, liście laurowe, sól.
Jak tylko chwilę postoją zaglądnę do środka i zobaczymy co to wyszło.
