Boczniaki smażone

Wybierz zdjęcie: 12

Boczniaki namoczyć w marynacie (około 5 do 10 minut) nie za długo, by poczuć smak boczniaków a nie tylko marynaty. Następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu, można dodać do oleju ząbek czosnku, liść laurowy i trochę tymianku.

Sos przygotowujemy z wyżej wymienionych składników, mieszając je razem np. w blenderze. Na koniec grubo kroją zieloną pietruszkę dodajemy do sosu i mieszamy.

Podajemy na ciepło z jakąś zieleninką i chlebem graham.